الكولاجين
الكولاجين
ما هو الكولاجين؟
الكولاجين هو من اكثر البروتينات المتوفرة بجسم الانسان بالبشرة ،الأوعية الدموية،العضلات، العظام و الجهاز الهضمي.
و هو يعتبر كأساس أو صمغ رابط بين أعضاء الجسم كما أنه داعم، ومقوي للأنسجة الضامة التي تحمل الأعضاء.
يبدأ تصنيع الكولاجين من الولادة ويتوقف تصنيعه على عمر 25سنة، ويبدأ بالتناقص بعمر 30 سنة.
لذلك هناك فواد متعددة للكولاجين للمفاصل و العظام :
فهو يعمل على تجديد وبناء الغضاريف ويقلل من الام المفاصل والعظام مما يؤدي إلى تحسين الحركة وتقليل أعراض الروماتزم وتأخير الاصابة بهشاشة العظام .
لذلك قد نحتاج لأخذه من مصادر خارجية:
قبل فترة قصيرة كانت فكرة إعطاء الكولاجين عن طريق الفم مستحيلة لإنه بروتين كالأنسولين والجسم لن يستطيع الاستفادة منه قبل تحطيمه بالجهاز الهضمي أو لأن حجمه كبير ولا يمكن امتصاصه.
ولكن هناك بعض الدراسات التي أثبتت فعالية الكولاجين عن طريق الفم فالكولاجين يتحلل ويتم تحطيمه لببتيد الكولاجين و يصبح حجمه أصغر بحيث يستطيع الجسم امتصاصه، ثم يمر بمراحل لربط أجزاء الببتيد الكولاجيني وذلك بمساعدة فيتامينC .
الكولاجين متوفر بطعامنا بكميات قليلة في:
مرق اللحم والدجاج والبروكلي.
هناك مصدرين رئيسين لتصنيع الكولاجين :
1-المصدر الأول وهو مفيد للمفاصل وهو مستخلص من الأبقار والدجاج .
2-المصدر الثاني يحفز صحة البشرة وهو مستخلص من جلد وقشور الأسماك.
سوف نجد بالصيدليات شكلين من الكولاجين على شكل حبوب أو على شكل سائل.
ما هو الفرق بين الحبوب و السائل؟
الجسم يستطيع امتصاص الكولاجين السائل بشكل أفضل حيث يستفيد الجسم من98 % ويكون امتصاصه فوري خلال) 1-4 دقائق) دون الحاجة إلى تحطيم أو تجاوز أي حواجز، على عكس الكبسولات والحبوب التي بحاجة إلى تكسير وإذابة قبل امتصاصها وتستغرق هذه العملية ) 20-30 دقيقة ( يستفيد الجسم من /)39-53%( من الحبة لذلك يحتاج الشخص لأخذ حبتين إلى 3 حبات باليوم.
ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون استخدام الحبوب لعدة أسباب منها:
عدم استساغة طعم السائل، أو التكلفة المادية حيث أنه أعلى ثمنا.
ما هي الطريقة الصحيحة لأخذ الكولاجين؟
يفضل أخذ الكولاجين مساءا قبل النوم مع شرب كميات كبيرة من الماء لحماية الكلى ومساعدتها على التخلص من الفائض من الكولاجين.